Dopady klimatických změn a ekologických požadavků na zemědělskou produkci

Klimatické změny, zvyšující se ekologické nároky a redukce dostupnosti přípravků na ochranu rostlin představují klíčové výzvy, kterým zemědělství čelí v současnosti. Podle zprávy nazvané „Klimat, životní prostředí, byznys. Aktivity výrobců ochrany rostlin směrem k udržitelnému rozvoji“ vypracované Polským sdružením ochrany rostlin, musí sektor současně zvyšovat efektivitu výroby potravin a snižovat dopad na životní prostředí. V reakci na tyto výzvy investují producenti do nových technologií a řešení, která podporují efektivnější hospodaření s přírodními zdroji, přičemž zdůrazňují potřebu stabilních a transparentních regulací, které podněcují inovace.

Rozsah těchto výzev je značný, protože podle Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství bude globální produkce potravin muset do roku 2050 vzrůst přibližně o 50 %. To souvisí s očekávaným nárůstem světové populace na téměř 10 miliard lidí. Odhaduje se, že 80 % dodatečné poptávky po potravinách bude muset být uspokojeno rostlinnými produkty. Zároveň se zemědělská produkce stále více potýká s dopady klimatických změn, včetně nestability povětrnostních podmínek, dlouhých období sucha, silných srážek a výskytem nových chorob a škůdců.

Autoři zprávy upozorňují, že v současnosti se celosvětově ztrácí až 40 % úrody kvůli chorobám rostlin a škůdcům, a v mnoha případech je nemožné dosáhnout komerčně využitelných výnosů bez odpovídající ochrany plodin před plevelem, patogeny nebo hmyzem. Současně se v posledních letech v Evropské unii významně snížil počet účinných látek povolených pro použití v prostředcích ochrany rostlin. Údaje Evropské komise ukazují, že v letech 2004–2010 klesl počet těchto látek z přibližně 1000 na 480, zatímco v Polsku klesl na zhruba 330. Ve stejném období se v USA počet schválených látek zvýšil na více než 1300. Navíc od roku 2019 bylo v EU staženo nebo nebylo prodlouženo schválení pro 84 dalších chemických látek, přičemž do nových řešení byl omezený vstup.

V této situaci získávají na významu inovace směřující k udržitelnějšímu zemědělství. Mezi těmito inovacemi se uvádějí biologické prostředky ochrany rostlin, digitální technologie a precizní zemědělské postupy. Použití nástrojů jako monitorování plodin nebo využívání dronů umožňuje snížit spotřebu chemikálií a lépe reagovat na hrozby pro rostliny. Současně se vyvíjejí nové odrůdy plodin, které jsou odolnější vůči chorobám a proměnlivým klimatickým podmínkám.

Evropská komise v prosinci 2025 navrhla regulační balíček nazvaný Food and Feed Safety Omnibus, který má za cíl zjednodušení některých administrativních procedur a urychlení zavádění inovativních řešení v zemědělství. Navrhované změny mají zároveň udržet vysokou úroveň bezpečnosti potravin a ekologických standardů. Podle EK mohou zjednodušení přinést úspory přes miliardu eur spojené s administrativními náklady a dodržováním regulací, a také zvýšit přístup farmářů k moderním technologiím výroby potravin. „Prostředky ochrany rostlin jsou již léta systematicky omezovány a nová schválení nejsou. Také biologické prostředky se stahují. Dostupnost jak konvenčních, tak biologických látek se snižuje. V důsledku toho farmáři jednoduše nemají nástroje na produkci potravin. Balíček Omnibus by měl čelit mimo jiné tomuto problému a pomoci se získáním inovací. Jeho cílem je také podpora konkurenceschopnosti evropského zemědělství,“ vysvětluje Małgorzata Bojańczyk, generální ředitelka Polského sdružení ochrany rostlin.

Autoři zprávy poukazují na to, že implementace nových regulací by měla brát v úvahu reálné možnosti zemědělského sektoru a potřebu zajištění alternativ k potlačovaným řešením. „Klíčové je, aby v nových předpisech, které se objevují, byla dodržována zásada „bez zákazu bez alternativ“. Když se odstraňují další nástroje pro farmáře, musíme mít na paměti zajištění alternativ. Farmáři se musí starat o své úrody, a proto je zásadní zajistit jim široký arzenál nástrojů pro udržení profitability. Bez toho není prostor pro inovace a následně ani pro investice,“ zdůrazňuje expertka.

Podle zprávy se transformace zemědělství směrem k vyšší ochraně životního prostředí již realizuje. Výrobci ochrany rostlin slíbili vynaložit miliardy eur na vývoj nových technologií, včetně nástrojů precizního zemědělství a biologických metod ochrany plodin. Důležitou součástí ekologických aktivit je také rozvoj systémů pro nakládání s odpady. V Polsku funguje systém sběru obalů od prostředků ochrany rostlin, který podle oborových údajů dosahuje jedněch z nejvyšších úrovní recyklace v Evropě. V roce 2024 bylo v jeho rámci shromážděno více než 34 tisíc tun obalů, což představovalo 88 % hmotnosti všech uvedených na trh. V roce 2023 to bylo 68 %, a v roce 2022 – 73 %.

foto.
zpracoval /kp/