Piwo jasne pełne světlý ležák to klasyczny styl piwa dolnej fermentacji o złocistej barwie, harmonijnym smaku i pełnym charakterze.
Zapewnia orzeźwienie oraz wyjątkową pijalność. Piwo tego gatunku marki Browar Wodzisław jest pasteryzowane i niefiltrowane, co zapewnia najwyższą jakość. Jaka jest historia tego gatunku piwa i czym się ono charakteryzuje?
Historia
Světlý ležák, piwo warzone po raz pierwszy w Pilznie przez bawarskiego piwowara Josefa Grolla w 1842 roku, szybko zdobyło popularność. Styl ten, znany jako pilzneński, stał się dominującym na świecie aż do II wojny światowej. Wówczas, w Stanach Zjednoczonych, wprowadzono nowy typ lagera – łagodniejszy w smaku i mniej gorzki. Decyzja ta wynikała zarówno z oszczędności, jak i strategii marketingowej, której celem było przyciągnięcie kobiet – według specjalistów od reklamy, preferujących delikatniejsze piwa.
Cechy charakterystyczne aromatu i smaku
Pełny i wielowarstwowy bukiet, łączący kwiatowe, ziołowe lub korzenne nuty charakterystyczne dla czeskiego chmielu z delikatnymi akcentami chleba i zbóż pochodzących ze słodu pilzneńskiego. Kluczową rolę odgrywa harmonijne połączenie chlebowych, zbożowych oraz subtelnie miodowych lub orzechowych nut słodowych z kwiatowymi, ziołowymi lub korzennymi akcentami czeskiego chmielu. Choć początkowo piwo może wydawać się nieco słodsze ze względu na bogaty profil słodowy, jego finisz powinien być wytrawny, chmielowo-słodowy i średnio długi.
Wyjątkowa okazja do spróbowania specjału w naszym regionie
Niezwykła, limitowana wersja piwa světlý ležák zostanie wyprodukowana przez nasz lokalny Browar Wodzisław z okazji 100-lecia PSS Społem Wodzisław. Jako że spółdzielnia świętuje w tym roku stulecie i w ramach owocnej i satysfakcjonującej współpracy z Browarem Wodzisław, w sklepach PSS Społem na terenie powiatu, dostępna jest limitowana wersja tego piwa.
Tak na temat nowego produktu wypowiada się prezes Browaru Wodzisław Jakub Prus:
- W rozmowach często pytano nas, czy zamierzamy produkować jasne piwa dolnej fermentacji oprócz pilsa. Dlatego dopytywaliśmy, czego oczekują - otrzymywaliśmy najczęściej odpowiedź, że fani złotego trunku chcieliby "piwa jak dawniej" albo piwa takiego, jakiego mogą się napić w Czechach. - dodaje.
- Zgodnie z ich oczekiwaniem nie stworzyliśmy dostępnego wszędzie international lagera - postawiliśmy na jasne pełne - světlý ležák.
Okazja 100 - lecia PSS Społem w Wodzisławiu Śląskim okazuje się być gratką dla koneserów kraftowego piwa. Nasz lokalny Browar Wodzisław wychodzi naprzeciw oczekiwaniom swoich konsumentów, tworząc produkt o niezwykłym smaku, bogatym aromacie i przyjemnie orzeźwiający - tak więc idealny na sezon wiosenno/letni.
opracowanie: kk
