Aktualna, ósma już edycja planowana jest na 22–24 sierpnia 2025 roku.
Rybnicki Zalew Dobrego Piwa to festiwal piw rzemieślniczych organizowany od 2017 roku w Rybniku.
Pasja, smak i sprawna organizacja
Głównym celem tego wydarzenia jest promowanie kultury świadomej degustacji piwa, popularyzowanie polskich browarów rzemieślniczych oraz integracja pasjonatów piwowarstwa. Pierwsza edycja odbyła się 11–12 sierpnia 2017 roku na terenie Kampusu w Rybniku przy ul. Rudzkiej 13 i została zorganizowana przez entuzjastów skupionych wokół lokalnego Browaru Brewera przy wsparciu Urzędu Miasta Rybnika. Festiwal odbywa się jak zwykle na terenie Kampusu, który jest zdecydowanie przyjazny wydarzeniom plenerowym, z przestrzenią festiwalową oraz sceną koncertową. Aktualnie organizatorami festiwalu są: Browar Brewera (lokalny rybnicki browar, inicjator i producent oraz główny organizator festiwalu), Urząd Miasta Rybnik i Biuro Kultury UM Rybnik (współorganizator i partner wydarzenia), Śląski Oddział Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych (jako partner merytoryczny, prowadzi warsztaty i konkurs piw domowych), blogerzy i eksperci piwnej sceny prowadzący wykłady (np. Maykel Stemplowski, autorzy bloga Piwny Klub), Teatr Ziemi Rybnickiej i Festiwal Jazzu Tradycyjnego (współpraca przy organizacji koncertów towarzyszących). Zaangażowani w organizację wydarzenia są także partnerzy gastronomiczni.
Lokalny akcent ziem wodzisławskich
Rybnicki Zalew Dobrego Piwa to okazja do degustacji piw rzemieślniczych – kilkanaście polskich browarów prezentuje swoje piwa, są też produkty z zagranicy. Odbywa się tu także niepowtarzalny konkurs konsumencki. Degustatorzy wybierają najlepsze piwo domowe oraz najlepsze piwo festiwalowe z browarów. W tym roku obowiązkowym przystankiem na piwnej mapie festiwalu będzie Browar Wodzisław - nasz lokalny browar kraftowy, założony w 2023 r. z piękną misją przywracania tradycji warzenia piwa w Wodzisławiu Śląskim, która sięga aż XIII wieku. Rzecz jasna będzie możliwość spróbowania ich wyrobów.
Czas na degustację, ale i kulturę
Festiwal Rybnicki Zalew Dobrego Piwa to także czas ciekawych warsztatów i wykładów – na temat szkła degustacyjnego, rodzajów piw, wpływu drożdży, różnic między warzeniem domowym a przemysłowym itp. Tę część festiwalu prowadzą blogerzy, pasjonaci i eksperci, np. Maykel Stemplowski (Chmielobrody Blog) czy autorzy bloga Piwny Klub. Festiwal ma za zadanie ucieszyć nie tylko podniebienie, ale także uszy swoich gości. Dlatego oprócz piwa serwowane są tu także koncerty z muzyką na żywo w gatunkach alternatywny rock i muzyka elektroniczna. Nie sposób nie wspomnieć przede wszystkim o jazzie, który króluje na tym lokalnym festiwalu. Często bowiem wydarzenie odbywa się równolegle z Międzynarodowym Festiwalem Jazzu Tradycyjnego. Tak właśnie będzie tego roku.
Ciekawy pomysł na wakacyjny weekend
Rybnicki Zalew Dobrego Piwa skierowany jest przede wszystkim do miłośników piw kraftowych chcących spróbować nowych smaków i stylów. Swoje miejsce znajdą tu również pasjonaci i domowi piwowarzy zainteresowani nauką, warsztatami i wymianą doświadczeń. Z kolei lokalne, kraftowe browary odnajdują tu przestrzeń do promowania swoich unikalnych kompozycji piwnych. Wreszcie - festiwal ściąga licznych fanów muzyki alternatywnej i jazzu oraz entuzjastów letniej rozrywki plenerowej. Jest to ciekawe i godne uwagi wydarzenie lokalne, na które wstęp jest bezpłatny. Jednocześnie festiwal ten daje możliwość skosztowania i zapoznania się z bogactwem piwowarskiego dziedzictwa ziem Wodzisławia Śląskiego, dzięki obecności lokalnego Browaru Wodzisław.
opracowanie: kk
źródło: rybnik.eu, facebook.com
