.png){kind=logo}
Čísla o plýtvání potravinami jsou alarmující – celosvětově se jedná o jednu miliardu tun ročně a jen v Polsku o 5 milionů tun.
16. října je Světový den potravin. Tento den, který byl založen v roce 1979 Organizací OSN pro výživu a zemědělství (FAO), si klade za cíl učinit z problematiky potravin globální diskusi o odpovědnosti, boji proti hladu a budování udržitelných potravinových systémů. Letošní téma – „Rameno vedle ramene pro lepší potraviny a lepší budoucnost“ – zdůrazňuje, že každý, od zemědělce po spotřebitele, má skutečný vliv na budoucnost planety, veřejné zdraví a dostupnost potravin. Přestože je přístup k bezpečným a dostatečným potravinám základním lidským právem, stovky milionů lidí trpí hladem a podle údajů FAO se téměř třetina všech vyrobených potravin nikdy nedostane na stůl. To má také ničivé důsledky pro životní prostředí.
Celý článek si můžete přečíst v polštině.
