Sedm z deseti Poláků připouští vyhazování jídla. V jídelnách nejvíc mizí zbytky z talířů
Marnění potravin nezačíná jen doma v lednici, ale i tam, kde se jídlo připravuje ve velkém. Nová data ukazují, že problém má v Polsku stále velmi široký dosah a v gastronomii má navíc specifickou podobu.
Číst dál
Velikonoční stoly plné pokrmů. Češi stále plýtvají tunami jídla
Zbytky velikonočních pokrmů lze využít i po svátcích k přípravě nových pokrmů, zamrazit je na později, nebo se o ně podělit s ostatními.
Číst dál
Tučný čtvrtek 2026. Ceny surovin versus náklady na práci
Další zvyšování minimální mzdy a rostoucí logistické náklady znamenají, že i přes levnější ingredience maloobchodní cena koblih neklesá.
Číst dál
Během svátků vyhodíme 61,7 tun jídla
V regionu jsou veřejné ledničky – veřejně přístupná místa, kde si kdokoli může nechat přebytečné potraviny, místo aby je bezmyšlenkovitě vyhazoval.
Číst dál
83% Poláků přiznává, že během svátků plýtvá jídlem
V průměru každý Polák během Vánoc vyhodí přibližně 1,6 kg jídla.
Číst dál
Světový den potravin. Kde v regionu můžete nechat jídlo pro potřebné?
Čísla o plýtvání potravinami jsou alarmující – celosvětově se jedná o jednu miliardu tun ročně a jen v Polsku o 5 milionů tun.
Číst dál
Klimatická změna tvrdě zasahuje zemědělce i spotřebitele. Ceny budou i nadále růst
Polsko od roku 2011 trpí trvalým letním suchem, které každoročně snižuje příjmy zemědělců v průměru o 20%.
Číst dál
Škodí tradiční vzorce maskulinity životnímu prostředí? Emise z dopravy a stravy odhalují dopad pohlaví na klima
Roční uhlíková stopa související s potravinami a dopravou činila v průměru 5,3 tuny ekvivalentu CO2 u mužů a 3,9 tuny u žen.
Číst dál
Bioodpad jako šance pro zelenou energii
Klíčem k budoucnosti nakládání s odpady v Polsku je vyjasnění předpisů, modernizace systému sběru bioodpadu a vzdělávání a spolupráce.
Číst dál.jpg)
Veřejné ledničky v Rybniku snižují plýtvání potravinami
V Polsku se každoročně vyhodí 4,8 mln tun potravin a většina tohoto množství, 60%, pochází z našich domovů.
Číst dálMístní zprávy
Wodzisław chystá novou spojku k Olszynám. Stavba za více než 7,3 mln zł odstartuje po podpisu smlouvy
V Cieszíně se hledají i obyčejné předměty. Nová trasa připomíná mizící stopu města
Wrzosy I v Pszówě k úpravě. Začíná několikaletá rekultivace za 90,9 mil. zł
Brzezie má novou vycházkovou trasu přes čtyři historické vrcholy
Ostravská Grossmannova vila uspěla v celostátní soutěži památkářů
