Zemědělství je klíčové v boji proti změně klimatu

V roce 2015 přijaly členské státy OSN program zaměřený na dosažení 17 cílů udržitelného rozvoje do roku 2030. Některé z nich se týkají zemědělství – odstranění hladu, zodpovědná spotřeba a výroba a opatření v oblasti klimatu. Podle Dr. Hab. Juliana Krzyżanowského, profesor Institutu ekonomiky zemědělství a potravinářství – Národní výzkumný ústav, zemědělství se nepřímo podílí až na 16 z nich.

Jak zdůrazňuje, cíle jsou velmi ušlechtilé a země se je snaží realizovat. Navzdory tomu přibližně 600 milionů lidí na celém světě stále trpí potravinovou chudobou. – Existují pokusy o zvýšení produkce a možná s větším financováním a existují určité nápady na rozvoj zemědělství, se zvýšenou pomocí, se zvýšeným dovozem bude možné hlad alespoň snížit, ne-li úplně odstranit. Role zemědělství v boji proti změně klimatu je nesmírně důležitá. Před mnoha lety si toho všimli Angličané, kteří zemědělce nazývali jakýmsi stewardaem, tedy strážcem životního prostředí. To platí jak přímo pro zemědělskou výrobu – myšlenkou je nepoužívat nadměrnou chemii a neznečišťovat vodu či půdu – tak i živočišnou výrobu, aby se nezvyšovaly, ale dokonce snižovaly emise skleníkových plynů – upozorňuje odborník.

Celý článek si můžete přečíst v polštině.